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Terrines
Fleur de sel de Camargue au piment d'Espelette
Le piment d'Espelette AOC apporte goût et couleur à ce mélange fleur de sel / sel fin de Camargue.
Chaque année, nous attendons avec impatience septembre pour recevoir poudre de piment d'Espelette AOC fraichement moulue.
Nous avons choisi la fleur de sel récoltée manuellement dans les salins d'Aigues-Mortes, par des sauniers qui se transmettent le savoir faire de générations en
générations.
Ingrédients : fleur de sel de Camargue 51%, sel fin de Camargue 46%, piment d'Espelette AOC 3%
Ce mélange se décolore au fil des mois, il est conseillé de le stocker à l'abri de la lumière. Le goût n'est pas altéré bien sûr !
Date de durabilité minimum : 4 ans à compter de la date de fabrication.
Sensible à l'humidité, à conserver dans un endroit sec.
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