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Terrines
Thym de Provence
Thym cultivé et trié en Provence, le meilleur de la plante est sélectionné, à savoir les jeunes feuilles.
La belle couleur gris-vert des feuilles atteste de la qualité du produit.
Le thym est un sous arbrisseau originaire du Bassin méditerranéen qui pousse spontanément dans le Midi, sur les terrains rocailleux chauds et secs de la garrigue, les près et les champs d'altitude. On l'appelle aussi farigoule.
Il est utilisé depuis l'Antiquité pour soigner les affections respiratoires.
Conseil d'utilisation : pour vos tisanes, marinades, plats mijotés, ratatouille, légumes farcis, soupes....
Date de durabilité minimale : 2 ans
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
TH90