Terrine aux olives de Nyons AOP Agrandir l'image

Terrine à la tapenade aux olives de Nyons AOP

Terrine à la tapenade aux olives de Nyons AOP en verrine de 200g, produite dans notre atelier à Oraison-à-Provence.

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7,90 €
 
   

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Les olives de Nyons A.O.C.

Cultivées dans la Drôme Provençale, les olives de Nyons appartiennent à la variété tanche.
Seuls 125.000 oliviers sont utilisés pour les produire.
Attestée dans la région depuis les débuts de notre ère, la culture de l’olive à Nyons est une vieille histoire. L'olive de Nyons possède une richesse gustative extraordinaire que nous souhaitions célébrer.
Notre terrine aux olives de Nyons met en avant ses arômes de noisette, d’amande, de foin coupé et de pomme.

Nos conseils de dégustation.

Apparemment destinée aux amoureux de l’olive de caractère, cette terrine permet de faire découvrir l’ampleur du goût des olives aux curieux de la Provence.
Idéalement servie sur une salade, elle peut aussi être prposée lors d’apéritifs sous forme de mini pâtés en croute sortis du four cinq minutes avant.

Les ingrédients.

Viande de porc des Hautes-Alpes (élevé dans le respect du cahier des charges Indication Provenance Montagne), foie de porc, foie de volaille, tapenade (olives de Nyons AOC, câpres, anchois, ail, basilic) 8 %, sel, épices.
Tous les ingrédients à l'exception d'une partie des épices sont d'origine France. 
Préparation sans colorant, sans exhausteur de goût, sans conservateur.

Fiche technique

Conservation avant ouverture3 ans
Conservation après ouverture5 jours au frais
Contenance200 g
Poids total500 g

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Terrine à la tapenade aux olives de Nyons AOP

Terrine à la tapenade aux olives de Nyons AOP

Terrine à la tapenade aux olives de Nyons AOP en verrine de 200g, produite dans notre atelier à Oraison-à-Provence.