Terrine aux poivrons

Terrine aux poivrons des Alpes de Haute-Provence en verrine de 200g, produite dans notre atelier de Peyruis.

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7,90 €
 
   

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Les poivrons rouges de Provence

Les poivrons sont des légumes typiquement provençaux. Qui ne connait pas la délicieuse recette des poivrons marinés ?

Le poivron de Provence ? Seulement des qualités

En dehors de ses exceptionnelles propriétés sur la mémoire, le poivron est le légume qui contient le plus de vitamine C (renforcement des os et effet antioxydant).
Légume très peu calorique, le poivron possède des qualités gustatives telles qu’il a trouvé sa place dans les recettes provençales dèsle XVIème siècle. Doux, presque sucré, il parfume les terrines d’été.

Les ingrédients

Viande de porc des Hautes-Alpes (élevé dans le respect du cahier des charges Indication Provenance Montagne), foie de porc, poivrons 10 %, foie de volaille, sel, épices, ail, persil, aromates.
Tous les ingrédients à l'exception d'une partie des épices sont d'origine France.

Terrine artisanale sans gluten, sans oeuf, sans additif.

Valeurs énergétiques

moyennes pour 100g : 1836 KJ/ 445 kcal
Matières grasses : 44g dont acides gras saturés 16g / Glucides 0.9g dont sucres < 0.5g/ Protéines 12g/ Sel 1.8g 

 

Fiche technique

Conservation avant ouverture3 ans
Conservation après ouverture5 jours au frais
Contenance200 g
Poids total500 g

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Terrine aux poivrons

Terrine aux poivrons

Terrine aux poivrons des Alpes de Haute-Provence en verrine de 200g, produite dans notre atelier de Peyruis.