Terrine de Cerf au foie gras d'Oie et Pinot noir

Terrine de Cerf au foie gras d'Oie et Pinot noir

Terrine de Cerf au Pinot noir, avec médaillon de foie gras d'oie au coeur de la terrine

Recette créée par Olivier Nasti à Kaysersberg (2 étoiles Michelin, 4 toques Gault et Millau, Gault et Millau d'Or 2018)

Fabriqué dans notre atelier à Peyruis, Haute-Provence