Terrine au pastis de Forcalquier

Terrine au pastis de Forcalquier en verrine de 200g, produite dans notre atelier à Peyruis.

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7,90 €

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Une saveur inédite

Avez-vous déjà goûté le pastis Henri Bardouin ? Il est surprend plus d'un, tant la présence de 65 plantes aromatiques le rend fin, élégant et très équilibré.

Nos conseils de dégustation.

Sa première note anisée laisse ensuite sa place à des arômes de plantes puis d’épices.
Servie à l’apéritif, cette terrine surprendra vos convives. Prévoyez plusieurs verrines si des enfants sont présents : ils adorent. La découverte et l’apprentissage sûr de nos saveurs méridionales sont aussi valables pour les plus grands !
La terrine au pastis Bardouin est également à l’aise au centre d’une assiette composée, éventuellement accompagnée d’une tranche de terrine au Banon A.O.C. Vos papilles en pétilleront de plaisir !

Les ingrédients

Viande de porc des Hautes-Alpes (élevé dans le respect du cahier des charges Indication Provenance Montagne), foie de porc, foie de volaille, Pastis de Provence 3%, sel, épices, plantes aromatiques.
Tous les ingrédients à l'exception d'une partie des épices sont d'origine France.

Terrine artisanale sans gluten, sans oeuf, sans additif.

 

Valeurs énergétiques

moyennes pour 100g : 1806 KJ/ 438 kcal
Matières grasses : 42g dont acides gras saturés 15g/ Glucides 1.2g dont sucres < 0.5g/ Protéines 11g/ Sel 1.8g 

 

Fiche technique

Conservation avant ouverture3 ans
Conservation après ouverture5 jours au frais
Contenance200 g
Poids total500 g

Avis

Note 
04/08/2015

Subtilité !

Heureusement que la vendeuse de Forcalquier a insisté pour que je goûte.... Je serais passée à côté d'une belle saveur ! Le goût de la badiane est subtil, une terrine savourée à l'apéro par les convives, mon stock est épuisé, je passe une nouvelle commande de suite !

    Note 
    13/04/2015

    j'aime pas le pastis

    on a l'impression de mangé des aromates. ca a pas le gout du pastis habituel. c'est super bon, c'est du patis bardouin, le meilleur au monde ! On l'as gouté avec des copain à l'apéro

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      Terrine au pastis de Forcalquier

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      Terrine au pastis de Forcalquier en verrine de 200g, produite dans notre atelier à Peyruis.